Suhe smokve prirodno sadrže jednostavne šećere od kojih se izdvajaju saharoza, glukoza i fruktoza. Od mineralnih tvari zanimljiva je prisutnost stroncija. Rijedak je to mikroelement koji jača strukturu kostiju, pa je od važnosti ženama srednje i starije dobi. Tu su još kalcij i magnezij koji nedvojbeno doprinose zdravlju kostiju, te željezo koje nam u ovim hladnijim danima jača imunitet.
Od vitamina se u suhim smokvama ističe vitamin E, poznat i kao vitamin mladosti. Osim što sprječava prerano starenje, doprinosi smanjuju rizika od pojave očne mrene, raka, te bolesti srca i krvnih žila. Uz to, suhe smokve sadrže organske kiseline i fenolne komponente antioksidativne aktivnosti.
