Kako prerezati avokado?
Voćku dobro operi, a zatim ju položi na krpu kako ne bi klizila. Jednom rukom čvrsto drži avokado s gornje strane, a zatim nožem u drugoj ruci počni rezati dužinom počevši na užoj strani. Rukama zakreni prerezane strane avokada u suprotnim smjerovima kako bi se odvojile.
Kako izvaditi košticu?
Običnu žlicu gurni između mesa avokada i koštice te ju lagano “iskopaj”.
Kako oguliti avokado?
Avokado nareži na kriške, a zatim zareži kraj kako bi se kora odvojila od mesa. Zreliji avokado lakše je oguliti pa ti za to neće trebati ni nož. Ostatak kore (tamniji i zeleni dio) možeš jednostavno odrezati, za jelo ćeš koristiti samo žuti dio avokada.
Na koji način pripremiti avokado?
Možeš ga jesti sirovog, narezanog na kriške. Za bolji okus dodaj malo limunovog soka ili aceta balsamica. Možeš ga pripremiti i kao namaz ili umak, a odličan je i narezan u salatama ili sendvičima.
Ovo voće vrlo je zdrav prilog svakom jelu, a potrebno je samo malo mašte kako bi ga savršeno uklopili u svaki obrok.
